Revelion

Cozonacul este o prăjitură tradiţională românească şi bulgărească (kozunak), fiind în mod tradiţional gătită de Paşte şi Crăciun. O prăjitură asemănătoare este panettone, care este gătit de Crăciun în Italia, diferenţa cea mai vizibilă fiind forma.
Reţeta cocii este cam aceeaşi în toată România, ingredientele principale fiind laptele, zahărul, ouăle şi untul.
Din punct de vedere al […]

Probabil ca una din cele mai cunoscute bauturi specifice sarbatorilor de iarna este vinul fiert!
Nu se cunoaste exact cand si cine a facut prima oara vin fiert, dar se presupune ca a inceput ca “intaritor” pentru munca de afara din timpul iernii. Mai apoi a urmat sa fie inbunatatit prin adaugarea de miere respectiv zahara, […]