Archive for the 'Mancare' Category

Cozonac

Monday, November 26th, 2007

Cozonacul este o prăjitură tradiţională românească şi bulgărească (kozunak), fiind în mod tradiţional gătită de Paşte şi Crăciun. O prăjitură asemănătoare este panettone, care este gătit de Crăciun în Italia, diferenţa cea mai vizibilă fiind forma.
Reţeta cocii este cam aceeaşi în toată România, ingredientele principale fiind laptele, zahărul, ouăle şi untul.
Din punct de vedere al […]

Posted in Mancare, Traditii  |  No Comments »